이윤선쿠킹스튜디오

성수동 집들이 케이터링

행사유형 · 집들이 케이터링구성 · 핑거푸드 + 다과 진행방식 · 자택 배송·세팅

집들이는 새 공간을 보여주는 자리이기도 해서, 음식이 인테리어를 가리지 않으면서도 상이 허전해 보이지 않는 구성이 필요했습니다.

성수동 집들이 케이터링 구성 협의
① 새 집 인테리어와 어울리는 구성 협의

거실 테이블이 크지 않아, 큰 그릇 대신 작은 접시에 나눠 담아 공간을 덜 차지하도록 방향을 잡았습니다.

성수동 집들이 플레이팅 준비
② 작은 접시 위주 플레이팅 준비

핑거푸드는 색감이 다양하도록 구성해 상차림 자체가 인테리어 소품처럼 보이도록 했습니다.

성수동 집들이 핑거푸드 구성
③ 색감을 살린 핑거푸드 구성
성수동 집들이 거실 테이블 세팅
④ 거실 테이블 세팅

다과는 손님들이 오래 머무는 시간에 맞춰 넉넉하게 준비했습니다.

성수동 집들이 다과 세팅
⑤ 다과 추가 세팅
성수동 집들이 케이터링 완료
⑥ 집들이 상차림 완료

진행 결과 요약

“집들이는 새 공간이 주인공이라, 상차림이 너무 크거나 화려해서 시선을 뺏지 않도록 균형을 맞추는 편입니다.”
— 나든솔 · 이윤선쿠킹스튜디오
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