이윤선쿠킹스튜디오

한양대 의과대학 진로박람회 케이터링

행사유형 · 의과대학 진로박람회 케이터링구성 · 스탠딩 다과 + 핑거푸드 진행방식 · 부스 현장 세팅

진로박람회는 강연장 행사와 달리 참석자들이 여러 부스를 자유롭게 오가며 짧게 머무는 자리입니다. 한자리에 앉아 식사할 시간이 없다는 게 가장 큰 특징이었습니다.

한양대 의과대학 진로박람회 부스 동선 확인
① 부스 동선 확인 및 위치 협의

관람객이 오래 머물지 않는다는 점을 감안해, 도시락 대신 손에 들고 이동하며 먹을 수 있는 핑거푸드 위주로 방향을 잡았습니다.

진로박람회 핑거푸드 메뉴 구성
② 핑거푸드 위주 메뉴 구성

부스 사이 통로를 막지 않는 위치에 스탠딩 테이블을 배치했습니다.

한양대 의과대학 진로박람회 스탠딩 테이블
③ 통로 옆 스탠딩 테이블 세팅

음료는 미지근해지지 않도록 중간중간 확인하며 채워 넣었습니다.

진로박람회 음료 다과 재보충
④ 음료·다과 재보충
한양대 의과대학 진로박람회 스탠딩 서빙
⑤ 행사 시간대 스탠딩 서빙
진로박람회 케이터링 종료 후 정리
⑥ 행사 종료 후 정리

진행 결과 요약

“진로박람회처럼 사람들이 계속 움직이는 행사는, 자리를 잡기보다 동선 중간중간에 자연스럽게 놓는 게 더 잘 맞습니다.”
— 나든솔 · 이윤선쿠킹스튜디오
서울대 의과대학 케이터링

다른 케이터링 음식 출장 사례

서울대 의과대학 케이터링

잠실 홈파티 박스케이터링

다른 케이터링 음식 출장 사례

잠실 홈파티 박스케이터링

비슷한 행사 상담받기
전화 상담