이윤선쿠킹스튜디오

서울시립대 박스도시락 케이터링

행사유형 · 학교 행사 케이터링구성 · 박스도시락 진행방식 · 캠퍼스 현장 배송

학교 행사에서 박스도시락을 찾으실 때는 대부분 정해진 시간에 한꺼번에 배부해야 하는 상황입니다. 이번에도 행사 시작 전까지 전량을 캠퍼스로 옮겨야 했습니다.

서울시립대 박스도시락 배송 협의
① 캠퍼스 배송 일정 협의

행사장 진입로가 제한적이라는 점을 미리 확인하고, 반입 가능한 시간과 동선에 맞춰 배송 순서를 짰습니다.

시립대 박스도시락 적재 준비
② 반입 동선에 맞춘 적재

도시락은 이동 중 흐트러지지 않는 메뉴로 구성해 포장했습니다.

서울시립대 박스도시락 포장
③ 박스도시락 포장 완료
시립대 박스도시락 캠퍼스 배부
④ 캠퍼스 현장 배부

행사 시작 전까지 여유를 두고 전량 배부를 마쳤습니다.

서울시립대 박스도시락 배부 완료
⑤ 행사 시작 전 배부 완료
시립대 박스도시락 현장 정리
⑥ 배부 후 현장 정리

진행 결과 요약

“캠퍼스 행사는 차량 진입이 제한적인 경우가 많아서, 반입 동선부터 확인하고 배송 계획을 짜는 편입니다.”
— 나든솔 · 이윤선쿠킹스튜디오
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