학회 리셉션은 발표가 모두 끝난 뒤 참석자들이 서서 대화를 나누는 자리라, 앉아서 먹는 도시락보다 한 손에 들고 이동할 수 있는 구성이 어울립니다.
발표 종료 시각에 맞춰 세팅을 마쳐야 했기 때문에, 마지막 세션이 진행되는 동안 미리 준비를 끝내는 것으로 계획을 세웠습니다.
핑거푸드는 명함을 주고받으며 대화할 때도 부담 없이 먹을 수 있는 크기로 준비했습니다.
참석자들이 몰리는 시간대에는 인력을 배치해 테이블이 비지 않도록 관리했습니다.
